โครงการสำรวจนำร่องซึ่งดำเนินการโดย Federal Institute for Risk Assessment (BfR) พบเชื้อซัลโมเนลล่า 1 จาก 6 ของฟาร์มไก่เนื้อในเยอรมันซึ่งโครงการนี้เป็นส่วนหน่งของแผนงานของกรรมาธิการยุโรปเพื่อลดการติดเชื้อในเนื้อสัตว์ปีก พบว่าอัตราการติดเชื้อซัลโมเนลล่าในไก่เนื้อเพิ่มขึ้น 17.5% ซึ่งเป็นอัตราที่สูงเมื่อเทียบกับประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปอื่น
การสำรวจดำเนินการในฝูงไก่เนื้อขนาด 750-24,000 ตัว จำนวน 408 ฝูงพบ มีเชื้อ 18 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งได้มีการศึกษาด้วยว่าเขื้อแต่ละตัวดื้อยาปฏิชีวนะหรือไม่ ซึ่งพบว่าดื้อยา 10 ชนิดจากยาที่ศึกษา 17 ชนิด ผลการศึกษาจะมีการส่งผ่านไปยังสำนักงานความปลอดภัยอาหารของสหภาพยุโรป (EFFA) เพื่อประเมินร่วมกับข้อมูลจากสมาชิกสหภาพยุโรป เพื่อพัฒนายุทธศาสตร์การควบคุมพาหะโรคติดต่อจากสัตว์สู่คนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเชื้อซัลโมเนลล่าเพื่อลดความเสี่ยงที่ผู้บริโภคจะติดเชื้อซัลโมเนลล่าจากเนื้อสัตว์ปีกขั้นตอนต่อไปคือลดการปนเปื้อนในฝูงสัตว์ปีก
