ในปี 2552 กุ้งแช่แข็งเวียดนามมีมูลค่าถึง 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ และเป็นสินค้าส่งออกเพียงรายการเดียวที่มีการเติบโตในขณะที่ปริมาณความต้องการของตลาดโลกลดลงเนื่องจากวิกฤตเศรษฐกิจในปี 2552
สมาคมผู้ผลิตและผู้ส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่า ในปี 2552 ปริมาณกุ้งส่งออกมีถึง 190,000 ตัน โดยมีกุ้งแม่น้ำเป็นสินค้าส่งออกสำคัญและมีมูลค่าถึง 75% ของรายได้จากการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด
นอกจากนี้ กุ้งขาว (White leg shrimp) เป็นสินค้าส่งออกสำคัญอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งในปี 2552 มีปริมาณการส่งออกถึง 50,000 ตัน และมีมูลค่าส่งออกถึง 300 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ Truong Dinh เลขาธิการ VASEP กล่าวว่าในปี 2553 คาดว่าเวียดนามจะสามารถส่งออกอาหารทะเลได้ 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ โดยกุ้งแม่น้ำยังคงเป็นสินค้าส่งออกหลัก และคาดว่ากุ้งขาวจะมีปริมาณการส่งออกถึง 150,000 ตัน มูลค่า 500 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ
ทั้งนี้ เวียดนามส่งออกกุ้งไปยัง 82 ตลาดทั่วโลก โดยมีตลาดหลักใน 10 ประเทศ ได้แก่ ญี่ปุ่น สหรัฐฯ เกาหลีใต้ ไต้หวัน จีน เยอรมัน ออสเตรเลีย แคนาดา สหราชอาณาจักร และเบลเยียม โดยการส่งออกกุ้งไปญี่ปุ่นในปี 2553นั้น เวียดนามไม่ต้องเสียภาษีนำเข้า จึงถือเป็นโอกาสที่ดีของเวียดนามที่จะเพิ่มส่วนแบ่งตลาดได้