รัฐบาลออสเตรเลียวางแผนให้ผู้ประกอบการด้านอาหารร่วมโครงการลดมลภาวะคาร์บอน (CPRS) ซึ่งอุตสาหกรรมอาหารถือเป็นภาคอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดในประเทศที่สร้างมูลค่าประมาณหนึ่งแสนล้านดอลลาร์ออสเตรเลียต่อปี
ปัจจุบันรัฐบาลออสเตรเลียกำลังควบคุมปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนในประเทศ หากบริษัทเอกชนใดต้องการปล่อยก๊าซคาร์บอนเพื่อใช้ในการประกอบธุรกิจ จะต้องซื้อหรือได้รับใบอนุญาตเพื่อแสดงสิทธิในการปล่อยก๊าซคาร์บอนตามปริมาณที่กำหนดไว้
อย่างไรก็ตาม สมาพันธ์อาหารและสินค้าอุปโภคบริโภคออสเตรเลีย (ACFG) ได้เตือนว่า โครงการดังกล่าวทำให้ต้นทุนพลังงานเพิ่มขึ้น ซึ่งจะส่งผลต่อราคาอาหารและค่าใช้จ่ายในครัวเรือนของชาวออสเตรเลียซึ่งในที่สุดก็เป็นเหมือนการผลักดันให้ผู้บริโภคหันไปซื้อสินค้านำเข้าที่มีราคาถูกกว่า นอกจากนี้ยังคาดว่าราคาอาหารในประเทศจะเพิ่มขึ้นถึง 5% ทำให้ภาคอุตสาหกรรมอาหารในประเทศเสียหาย และกระทบต่อการจ้างงานในที่สุด
ทั้งนี้ รัฐบาลออสเตรเลียวางแผนจะเริ่มใช้ CPRS ในปี 2554 ผู้ที่ปล่อยก๊าซคาร์บอนรายใหญ่จะต้องได้รับใบอนุญาตเพื่อลดระดับการปล่อยก๊าซคาร์บอน และคาดว่าจะไม่รวมภาคเกษตรกรรมไว้ในCPRS อย่างน้อยถึงปี 2558 โดยให้เหตุผลว่าดินและการทำเกษตรกรรมสามารถดูดซับก๊าซคาร์บอนได้
ที่มา : AP- Food Technology