แคนาดาอ้างว่า เกาหลีใต้จัดเจรจาในเรื่องการยกเลิกข้อจำกัดเนื้อวัวล่าช้าเกินควร และเห็นว่า เกาหลีใต้เลือกปฏิบัติกับแคนาดา เนื่องจากปีที่แล้วเกาหลีใต้ยกเลิกข้อจำกัดการนำเข้าเนื้อวัวจากสหรัฐฯ ทั้งนี้เกาหลีใต้ได้ทำการระงับการนำเข้าเนื้อวัวจากแคนาดาเมื่อเดือน มีนาคม 2546 หลังพบเชื้อวัวบ้า (BSE) ในแถบอเมริกาเหนือ
อย่างไรก็ดี สหรัฐฯ ญี่ปุ่น ไต้หวัน บราซิล อียู จีน อาร์เจนตินา และอินเดียต่างเสนอตัวเข้าเป็นองค์กรที่สาม เพื่อช่วยให้คำแนะนำในกรณีโต้แย้งครั้งนี้ ซึ่งคำแนะนำขององค์กรที่สามถือเป็นข้ออ้างอิง และคณะกรรมการจะเป็นผู้ตัดสินใจในขั้นตอนสุดท้าย
หากเกาหลีใต้ใต้แพ้การโต้แย้งนี้ การระงับการนำเข้าเนื้อวัวแคนาดาของเกาหลีใต้จะไม่ถูกยกเลิกทันที เนื่องจากตามข้อกำหนดของ WTO เกาหลีใต้จะต้องตั้งมาตรฐานการนำเช้าและด้านสุขลักษณะของเนื้อวัวแคนาดาก่อน ซึ่งมาตรฐานหรือข้อกำหนดดังกล่าวต้องเป็นมาตรฐานสากล และมีการปฏิบัติที่เท่าเทียมกันกับประเทศอื่นๆ เช่น หากสหราชอาณาจักรและสเปนต้องการส่งออกเนื้อวัวมายังเกาหลีใต้ก็จะต้องมีการปฏิบัติเช่นเดียวกับแคนาดา
ทั้งนี้ ก่อนที่เกาหลีใต้ระงับนำเข้าเนื้อวัวจากแคนาดา แคนาดาเป็นประเทศส่งออกเนื้อวัวมาเกาหลีเป็นลำดับที่ 4 รองจาก สหรัฐฯ ออสเตรเลีย และ นิวซีแลนด์ ตามลำดับ โดยมีมูลค่าการส่งออก 37 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ และมีปริมาณการส่งออก 16,400 ตัน
