จีนประกาศมาตรฐานเมลามีน

              The Associated Press  รายงานว่ารัฐบาลจีนได้ประกาศมาตรฐานเมลามีน 1 ppm. ในอาหารทารก และ 2.5 ppm. ในน้ำนม  นมผง และอาหารที่มีนมเป็นส่วนประกอบมากกว่า 15%   และหากพบเมลามีนเกินระดับที่กำหนดไว้นี้จะห้ามจำหน่ายสินค้านั้นๆ  ในท้องตลาด

             การกำหนดค่า MRL ของสหภาพยุโรปกำหนดไว้ที่ 2.5 ppm.  เมื่อสัปดาห์ที่แล้วที่สหราชอาณาจักรได้เรียกคืนขนมปังกรอบตราหมีโคล่าหลังจากที่เนเธอร์พบว่ามีเมลามีน 4.8 ppm. ขณะที่หน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของเนเธอร์แลนด์ออกคำแถลงระบุว่า  โอกาสที่จะป่วยเพราะบริโภคขนมปังน้อยเพราะเด็กต้องกินขนมปังวันละ 2 กิโลกรัมถึงจะมีความเสี่ยง  ขณะที่สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของสหภาพยุโรปหรือ EFSA ยืนยันว่าระดับที่ร่างกายจะรับได้คือถึง 5 กิโลกรัมต่อน้ำหนักตัว  ในขณะที่ USFDA ระบุว่าอาหารนอกเหนือจากอาหารทารกซึ่งมีเมลามีนน้อยกว่า 2.5 ppm. จะไม่เป็นอันตรายใดๆ  ต่อผู้บริโภค  อย่างไรก็ตาม USFDA ระบุว่าการกำหนดระดับค่าปัจจุบันในอาหารทารกเป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้

ที่มา  :  FoodQuaility