USFDA เตรียมออกร่างการประเมินความเสี่ยงสาร Biphenol A( BPA) สรุปว่าระดับค่า MRL ที่กำหนดมีความปลอดภัยเพียงพอ ในการใช้เป็นวัสดุสัมผัสอาหาร
BPA ใช้สำหรับวัสดุหีบห่อบางประเภท เช่น polycarbonate สำหรับขวดน้ำ ขวดอาหารและเครื่องดื่มทารก และใช้ใน epoxy resins กันระหว่างอาหารกับฝาสำหรับอาหารกระป๋อง ซึ่งมีความกังวลเนื่องจากพบการถ่ายเทสารนี้ไปในอาหารและเครื่องดื่มและการศึกษากับสัตว์พบว่าระดับ BPA สูงๆ ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งได้
USFDA ได้มีการทบทวนเรื่องนี้ ร่างการประเมินความเสี่ยงฉบับนี้เป็นไปในแนวเดียวกันกับของ EFSA สหภาพยุโรปที่ออกมาเมื่อเดือนที่แล้วซึ่งสรุปว่า ร่างกายของคนย่อยสลายและกำจัด BPA ออกมาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นสารนี้จึงไม่ก่ออันตรายต่อผู้ใหญ่ เด็กและทารก โดยกำหนดระดับ TDI ไว้ที่ 0.05 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัวต่อวันเหมือนที่กำหนดมาก่อนหน้านี้
ที่มา : Foodnavigator
