ในปี 2550 ผลผลิตไก่เนื้อของโลกเพิ่มขึ้น 3.3% เป็น 88 ล้านตันน้ำหนักชำแหละ
จีน บราซิลและสหรัฐฯ เป็นผู้ผลิตรายใหญ่ของโลก โดยมีผลผลิต 53% บราซิลขยายการผลิตเพิ่มขึ้นถึง 10% ด้วยผลผลิต 17 ล้านตัน จีนเพิ่มผลผลิตเป็นเท่าตัวเมื่อเปรียบเทียบกับปี 2548 ผลผลิตของสหภาพยุโรปค่อนข้างคงที่ที่ 13% คือ 11.28 ล้านตันน้ำหนักชำแหละ
ในปี 2551 เมื่อสิ้นปีคาดว่าบราซิลจะกลายเป็นผู้ผลิตไก่เนื้ออันดับสองของโลกแทนจีน เนื่องจากการผลิตของจีนค่อนข้างคงที่ ในขระที่บราซิลมีขีดความสามารถการแข่งขันดีในสถาณการณ์ที่ราคาข้าวโพดแพงเนื่องจากบราซิลมีส่วนเกินข้าวโพดและมีการส่งออกข้าวโพดถึง 10 ล้านตันปีนี้ คาดว่าสิ้นปีบราซิลจะมีผลผลิต 12.5 ล้านตัน และคาดว่าจะส่งออกได้เพิ่มขึ้น 8 แสนตันเนื้อเมื่อเปรียบเทียบกับการส่งออกปี 2550 ซึ่งเท่ากับ 4 ล้านตันคิดเป็นรายได้ 6.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐสูงขึ้นจากปีก่อนหน้า 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
ที่มา : Worldpoultry