มาตรฐานสินค้าเกษตร
ทุเรียน (มกษ.3-2556)
ประจำเดือนสิงหาคม พ.ศ.2562
มาตรฐานสินค้าเกษตรนี้ใช้กับผลทุเรียน ชื่อวิทยาศาสตร์ Durio spp. วงศ์ Bombacaceae (พันธุ์ที่ผลิตเป็นการค้า เพื่อนำมาบริโภคสด)
►ชั้นพิเศษ 
♦ มีคุณภาพที่ดีที่สุด
♦ มีลักษณะหนามสมบูรณ์
♦ จำนวนพูสมบรูณ์ ไม่น้อยกว่า 4 พู
♦ ไม่มีตำหนิ เเละไม่มีความผิดปกติด้านรูปทรง
►ชั้นหนึ่ง
♦ มีคุณภาพดี
♦ จำนวนพูสมบรูณ์ ไม่น้อยกว่า 3 พู พูไม่สมบูรณ์อีก 2 พู และไม่ทำให้รูปทรงทุเรียนเสียไป
►ชั้นสอง
♦ มีคุณภาพ
♦ จำนวนพูสมบรูณ์ ไม่น้อยกว่า 2 พู พูไม่สมบูรณ์อีก 2 พู และไม่ทำให้รูปทรงทุเรียนเสียไป
**หมายเหตุ : ชั้นหนึ่งเเละชั้นสอง มีตำหนิได้เล็กน้อย จากกระบวนการก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว/การขนส่ง เช่น รอยเเผลเป็น หนามช้ำ (รวมต้องไม่เกิน 10% ของพื้นที่ผิวทุเรียน)
► เป็นทุเรียนทั้งผลที่มีขั้วผล
► ตรงตามพันธุ์
► สด สะอาด ปราศจากสิ่งเเปลกปลอมที่มองเห็นได้ ไม่มีรอยเเตกที่เปลือก
► ไม่มีศัตรูพืชที่มีผลกระทบ ต่อลักษณะภายนอกของผลทุเรียน
► ไม่มีร่องรอยความเสียหาย เนื่องมาจากศัตรูพืชที่มีผลกระทบต่อคุณภาพของเนื้อทุเรียน
► ไม่มีความเสียหาย เนื่องจากอุณหภูมิต่ำหรือสูง
► ผลทุเรียนสุก ไม่มีความผิดปกติของเนื้อ ได้เเก่ แกน เต่าเผา ไส้ซึม
ขนาดผลที่เป็นพันธ์ุทางการค้าทั่วไป มีน้ำหนักต่อผล ดังนี้
► พันธุ์ชะนี ไม่น้อยกว่า 1.5 ก.ก. / ไม่มากกว่า 4.5 ก.ก.
► พันธุ์หมอนทอง ไม่น้อยกว่า 1.5 ก.ก. / ไม่มากกว่า 6 ก.ก.
► พันธุ์ก้านยาว ไม่น้อยกว่า 1.5 ก.ก. / ไม่มากกว่า 4 ก.ก.
► พันธุ์กระดุมทอง ไม่น้อยกว่า 1.3 ก.ก. / ไม่มากกว่า 4 ก.ก.
► พันธุ์นวลทองจันทร์ ไม่น้อยกว่า 1.5 ก.ก. / ไม่มากกว่า 4.5 ก.ก.
► พันธุ์พวงมณี ไม่น้อยกว่า 1.0 ก.ก.
► พันธุ์หลงลับเเล ไม่น้อยกว่า 1.0 ก.ก.
► พันธุ์อื่นๆ ที่เป็นพันธุ์ทางการค้า ไม่น้อยกว่า 0.5 ก.ก.
