TH EN
A A A

อัพเดตการเรียกคืนผักไมโครกรีนในแคนาดา

4 พฤษภาคม 2561    480 ครั้ง
                 ผู้บริโภคยังคงมีความเสี่ยงแม้มีการเรียกคืนผักไมโครกรีนที่ติดเชื้อลิสทีเรีย ภายหลังจากที่ทางการแคนาดาประกาศปรับปรุงข้อมูลของวันที่ผลิตข้างกล่องซึ่งอาจมีการปนเปื้อนเชื้อลิสทีเรีย(Listeria) โดยคาดว่า มีผักไมโครกรีนที่ผลิตภายใน 30 เมษายน 2561 อาจจะหลงเหลือตามครัวเรือนของผู้บริโภคเนื่องจากว่า ยังคงสด ใหม่ โดยองค์การตรวจสอบอาหารของแคนาดา(CFIA) เผยว่าการแช่เย็นผักไมโครกรีนไม่ใช่วิธีการกำจัดเชื้อลิสทีเรีย(Listeria) หรือยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อดังกล่าว และ CFIA จะเข้าดำเนินการตรวจสอบแหล่งผลิตที่เรียกคืนสินค้าจากท้องตลาดอีกครั้ง
                ทั้งนี้ผักไมโครกรีนได้แพร่กระจายไปยังรัฐอัลเบอร์ตา และ รัฐบริติชโคลัมเบีย ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการแก้ไขจะมีเครื่องหมายดอกจัน(*)แสดงไว้  สำหรับอาการข้างเคียงจะแสดงภายหลังจากการรับประทานเข้าไปภายใน 70 วัน  ระยะแรกจะมีอาการมีไข้ขึ้นสูง ปวดหัวอย่างรุนแรง ครั่นเนื้อครั่นตัวมาก คลื่นไส้ ปวดท้อง และท้องเสีย นอกจากนี้เชื้อลิสทีเรีย (Listeria) ยังเป็นสาเหตุให้แท้งบุตรและครรภ์เป็นพิษในสตรีมีครรภ์ โดยกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงในการติดเชื้อร้ายแรงได้แก่ เด็ก คนชรา และ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?