TH EN
A A A

อังกฤษพบเนื้อม้าปนเปื้อนในแฮมเบอร์เกอร์

22 มกราคม 2556    4827 ครั้ง

               
หน่วยงานมาตรฐานอาหาร สหราชอาณาจักร (FSA) พิจารณาจะดำเนินการตามกฎหมาย กรณีการตรวจพบ ดีเอ็นเอ ของม้า ในแฮมเบอร์เกอร์ ที่วางจำหน่ายในร้านค้าปลีกหลายแห่งในสหราชอาณาจักร และ ไอร์แลนด์ ซึ่งขณะนี้หน่วยงานเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยกำลังดำเนินการสืบหาสาเหตุอย่างเร่งด่วน
 
                ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่ได้ให้เวลาแก่ ร้านค้าปลีก และผู้จัดส่งวัตถุดิบเพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับกรณีดังกล่าวจนถึงสิ้นปีนี้ ก่อนที่จะพิจารณาตามกฎหมาย หากพบว่ามีความผิดจริง
 
                ร้านค้าปลีกในไอซ์แลนด์ และไอร์แลนด์ ที่มีรายชื่อในการตรวจสอบได้เรียกคืนสินค้าแฮมเบอร์เกอร์ทั้งหมด หลังจากที่ ฝ่ายตรวจสอบความปลอดภัยอาหารของไอร์แลนด์ (FSAI) ตรวจพบ ดีเอ็นเอของม้า 10 ชิ้นใน 27 ชิ้น ของแฮมเบอร์เกอร์ตัวอย่าง และยังพบดีเอ็นเอหมูปนอยู่ในอาหารสำเร็จรูปที่ทำจากเนื้อวัวอีกด้วย
 
                 จากกรณีดังกล่าว ส่งผลให้ร้านค้าปลีกรายอื่น ได้เรียกคืนสินค้าแฮมเบอร์เกอร์ ที่รับมาจากผู้จัดส่งวัตถุดิบที่มีปัญหา เพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน
 
                 อย่างไรก็ตาม FSA ได้ระบุชัดเจนว่า กรณีดังกล่าว ไม่เป็นอันตรายต่อประชาชน เนื่องจากไม่ใช่ประเด็นความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหาร

 
 
ที่มา :  Just-Food (22 ม.ค.56)
 
 
 
 
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?