TH EN
A A A

EFSA ชี้ พบสารฆ่าแมลงผิดกฎหมายในอาหารอียูน้อยลง

15 พฤศจิกายน 2554    4782 ครั้ง

                
เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2554 สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารประจำสหภาพยุโรป (EFSA) ระบุว่า พบอาหารที่มีสารฆ่าแมลงเกินกว่ามาตรฐานที่กำหนดไว้ในของปี 2552 ลดน้อยลงเมื่อเทียบกับปี 2549 โดยในปี 2549 ลดลงจาก 4.4% เหลือเพียง 1.4% ในปี 2552
                EFSA ใช้ตัวอย่างอาหารในประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป ในไอซ์แลนด์ และนอร์เวย์ จำนวน 67,000 ตัวอย่าง เกือบ 300 ชนิด เพื่อตรวจสอบอาหารที่มีปริมาณค่า MRL เกินกว่าที่กำหนดในปี 2552
 รายงานระบุว่าจำนวนสารฆ่าแมลงที่เกินกว่ามาตรฐานลดลงโดยสาเหตุส่วนหนึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงกฎหมายในสหภาพยุโรปในปี 2551 ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงการอนุญาตการใช้และวิธีการใช้สารฆ่าแมลง  การปรับปรุงระบบรายงานข้อมูล และการบังคับใช้บทบัญญัติทั่วไปของกฎหมายอาหารสหภาพยุโรป
 อาหารที่มีเปอร์เซ็นต์ค่า MRL เกินมาตรฐานสูงสุดคือ ผักและผลไม้ เช่น องุ่นทานสด (2.8 %) พริกไทย (1.8 %) มะเขือม่วง (aubergine) ข้าวสาลี (0.8 %) โดยรวม จำนวนสารฆ่าแมลงที่พบในผลไม้ ถั่ว และผัก มีมากกว่าที่พบในธัญพืช
                 ทั้งนี้ สารที่พบมากที่สุดคือ HCH alpha และ dimethoate และ ปริมาณสารฆ่าแมลงที่พบในพริกไทยอาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคมากที่สุด

 
 
ที่มา : Food Production Daily (15/11/54)
 
 
 
 
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?